Les certifications
Zéro Résidu de Pesticides est un label indépendant décerné par le collectif “Nouveaux Champs” réunissant de producteurs français engagés dans une démarche de progrès agricole et environnemental.
Le Programme Zéro Résidu de Pesticides garantit aux consommateurs l’absence de résidu des Substances Actives, non compatibles avec ce programme pour l’aliment considéré vendu sous la marque “Zéro Résidu de Pesticides”.
En savoir plus » https://www.nouveaux-champs.fr
L’ Appellation d’Origine Protégée (AOP) désigne un produit dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit.
C’est un signe européen qui protège le nom du produit dans toute l’Union européenne.
En savoir plus » https://www.inao.gouv.fr
L’ Agriculture Biologique (AB) est un mode de production qui allie les pratiques environnementales optimales, le respect de la biodiversité et la préservation des ressources naturelles.
Tout au long de la filière, les opérateurs engagés dans le mode de production et de transformation biologique respectent un cahier des charges rigoureux qui privilégie notamment les procédés non polluants, respectueux des écosystèmes.
C’est aussi un mode de production qui exclut l’usage des OGM et qui limite le recours aux intrants, en favorisant l’emploi de ressources naturelles et renouvelables dans le cadre de systèmes agricoles organisés à l’échelle locale, et en restreignant strictement l’utilisation de produits chimiques de synthèse.
En résumé, l’AB, c’est :
– un système de gestion durable pour l’agriculture,
– une grande variété de produits agricoles et alimentaires de qualité,
– une source d’innovations pour l’agriculture, dans une approche agro-écologique.
En savoir plus » https://www.inao.gouv.fr
Vergers Écoresponsables, premier label du rayon Fruits et Légumes, garantit des fruits à la fois bons et sains, récoltés ici, en France. Des fruits cultivés avec passion, de façon raisonnée et durable, par des arboriculteurs engagés depuis plus de 20 ans.
Les engagements des vergers écoresponsables :
– Des fruits 100% français récoltés à maturité optimale,
– Préservation de la biodiversité,
– Préférence aux méthodes biologiques,
– Gestion économe en eau,
– Recyclage des déchets,
– Démarche contrôlée par un organisme externe
En savoir plus » https://www.vergers-ecoresponsables.fr
Le certificat GlobalGap est une démarche internationale qui établit les bonnes pratiques agricoles. C’est l’assurance que les producteurs se conforment aux meilleurs niveaux de qualité et de sécurité de leur production dans le respect de l’environnement, des conditions de santé, de sécurité des travailleurs et de la sécurité des denrées alimentaires.
En savoir plus » https://www.globalgap.org
La Haute Valeur Environnementale (HVE) est une certification officielle portée par le Ministère de l’Agriculture. Elle est fondée sur des indicateurs de résultats relatifs à la biodiversité, la stratégie phytosanitaire, la gestion de la fertilisation et de l’irrigation. En Limousin, 100% des exploitations sont labellisées HVE.
En savoir plus » https://agriculture.gouv.fr/tout-savoir-sur-la-haute-valeur-environnementale-hve
Le référentiel British Retail Consortium (BRC) – consortium des distributeurs britaniques – adopte une approche complète visant à l’intégrité des produits alimentaires en prenant à la fois en compte la sécurité sanitaire, les risques de fraude et les risques d’acte de malveillance et/ou de sabotage. Il garantit aux principaux distributeurs européens une qualité optimale de la gestion de la Qualité et de la Sécurité.
En savoir plus » https://www.france-certification.com/les-certifications/brc/
Bee Friendly est le label des agriculteurs engagés pour la protection des pollinisateurs. Cette démarche européenne vise une agriculture plus responsable, en accompagnant et formant les producteurs dans des pratiques respectueuses des abeilles.
Aujourd’hui, c’est plus de 2000 agriculteurs qui sont formés et accompagnés sur une trentaine d’espèces différentes : pommes, poires, vin, amandes, etc…
Bee Friendly travaille sur toute la France, et depuis peu jusqu’en Espagne.
En savoir plus » https://www.certifiedbeefriendly.org
