Production
Près de 80 coopérateurs exploitent 650 hectares de vergers au cœur du terroir de l’AOP Pomme du Limousin
Paroles de producteurs
Mon métier, c’est ma passion.
Un défi à chaque saison pour récolter ce que mes arbres peuvent donner de meilleur.
Je ne m’ennuie jamais !
Alexandra Brousse
à Saint-Sornin Lavolps
Être arboriculteur aujourd’hui, c’est un pari risqué, entre changement climatique, souveraineté alimentaire, inflation…
Il faut être un peu “barré” pour se lancer dans cette aventure. Mais quelle satisfaction j’ai chaque année pendant la cueillette lorsque je vois le fruit de tous ces mois de travail et cet investissement colossal partir vers les frigos de la coopérative !
Puis j’imagine ensuite les consommateurs lorsqu’ils gouteront mes pommes et je suis heureux !
Régis et Nicolas Gorse
à Allassac
Lorsque je compare le goût des pommes d’autres régions avec celles du Limousin, je constate vraiment “l’effet terroir”.
C’est fou comme sur une même variété, la golden, on obtient un fruit unique, vraiment typique.
Jérôme Le Solliec
à Juillac
Le terroir
La zone de production de l’AOP Pomme du Limousin s’étend sur 101 communes de 4 départements (Corrèze, Creuse, Dordogne et Haute Vienne).
Zone de production de l’AOP Pomme du Limousin.
Ce terroir unique possède des caractéristiques incomparables (altitude, climat, structure du sol) qui confèrent à nos pommes une saveur typique (croquant, juteux, équilibre sucre-acide) que vous ne retrouverez nulle part ailleurs ! Ces conditions de productions uniques, associées au savoir-faire et à la notoriété de nos fruits nous ont permis d’obtenir une Appellation d’Origine Protégée pour la variété Golden.
Le service technique verger
Parce qu’un verger moderne et engagé dans l’agriculture écoresponsable est gage de compétitivité et d’efficience, nos producteurs bénéficient d’un suivi technique par notre équipe d’experts dédiée qui les accompagne dans la prise de décision, la vie du verger, les évolutions…
Bernard, Marion et Pierre, les techniciens vergers.
Le Saviez-vous ?
Développée en Limousin par notre filière, Phyto’Alerte est la première appli mobile pour prévenir les riverains des vergers d’une intervention ayant récemment eu lieu ou à venir.
En quelques clics, le pomiculteur sélectionne les parcelles concernées et les riverains en sont informés en toute simplicité.
6 La Ribière de la Reille – 19130 Vars sur Roseix
Tél. : 05 55 25 00 01 – Email : contact@cooplim.com
Cooplim – Coopérative fruitière du Limousin
